Sélections de recettes de cuisine de cuisine ardennaise

Un produit d'exception riche en goût et faible en matières grasses.

On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Terme de boucherie concernant un abat blanc.

Abats rouges et abats blancs.

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ? Tous nos conseils pour réussir !